Отличный вариант правильного завтрака: заменить обычные оладьи на овощные. Их можно приготовить из кабачков и тыквы. Рассказываем, как сделать второй вариант.
Ингредиенты
Мука пшеничная – 150-200 г
Яйцо куриное – 1-2 шт
Сахар – 3-4 ст. л.
Жирный кефир – 3-4 ст. л.
Вареная тыква – 100 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Подсолнечное масло – 20 мл
Отожмите жидкость из нарезанной кусочками тыквы и сделайте из нее пюре.
Добавьте яйцо, сахар и кефир и мешайте их, пока сахар не исчезнет.
Перемешайте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто. Мешайте, пока не получится консистенция, похожая на сметану.
Разогрейте масло на сковороде и выложите туда тесто. Жарьте оладьи по 30-40 секунд с каждой стороны. Готово!
Источник: https://kachestvo.media/gotovim-prostye-oladi-iz-tykvy/
