огурцы 1 кг.
соль 25 г.
сахар 50 г.
растительное масло 50 мл.
уксус 50 мл.
морковь 1 шт.
горчица зерновая 1 ст.л.
черный молотый перец 0.5 ч.л.
кориандр 0.5 ч.л.
чеснок 4 зубчика
Натереть морковь на терке для корейской моркови. Огурцы нарежьте соломкой. К овощам добавьте все специи, чеснок, уксус и масло. Все перемешайте. Оставить на 2 часа настояться. Переложить в банки, простерилизовать и закупорить.
