Сладкая пастила из яблок без сахара

Сейчас наверное самая популярная сладость из яблок - пастила. Пастила из простых кислых яблок получается очень жёсткая, как бумага, поэтому одни яблоки использовать плохая идея, но можно решить эту проблему и сделать полезную сладость без сахара.

Режем яблоки на несколько частей

Перекладываем в блендер

Хорошо взбиваем, получаются мелкие кусочки

Выкладываем в металлическую посуду

Добавляем бананы. Количество регулируйте на свой вкус

Пробиваем массу погружным блендером

Добиваемся максимальной однородности

Распределяем на поднос тонким слоем

Вот так

Отправляем в дегидратор

На 13 часов

55 градусов

Снимаем пастилу с подноса. Маслом я не смазываю

Сворачиваю в трубочку

И заворачиваю в бумагу для выпечки

Подворачиваю края бумаги вовнутрь.

Вот такая пастила выходит!