Шеи индейки, приготовленные в духовке под фольгой с гарниром из риса и жареного редиса

Всем привет! 😉 Меня зовут Антон и сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления шей индейки в духовке.

Когда шеи приготовились, я добавил к ним отварной рис и жареный редис

Как я готовил жареный редис можно прочить здесь.

Итак, для приготовления шей нам понадобится

Шеи индейки крупные - 2 шт

Соль - по вкусу

Специи - по 0,5 ч.л - паприка, хмели-сунели, прованские травы, карри, базилик

Растительное масло - 2 столовые ложки

Фольга - побольше, чтобы плотно замотать шеи

Промываем шеи

Я режу на 3 части

Складываю сразу в форму, в которой буду готовить

Отдельно отмеряю специи, которые буду использовать - паприка, хмели-сунели, прованские травы, карри, базилик

Сбрызгиваю растительным маслом, буквально 2 столовые ложки и посыпаю специями и солью

Тщательно перемешиваю и заматываю в 3-4 слоя фольги

Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 2,5-3 часа, достаю, снимаю фольгу и оставляю подрумяниться еще на 15 минут

Шеи отдают очень много сока и жира, его можно использовать в качестве заправки к гарниру типа риса, гречки, макарон или картофеля

Готово! Спасибо, что дочитали 😊 Надеюсь, вы приготовите шеи по моему рецепту!

Уверен, что тем, кто любит плотное, но нежное мясо, которое можно "повыбирать" и "поразбирать", шеи, приготовленные по моему рецепту придутся по вкусу 👋

Подписывайтесь на мой канал и ставьте 👍 - вам не сложно, а я так быстрее выиграю пари у жены - мы заключили пари, чей канал наберёт больше лайков и подписчиков за 3 месяца 🤪 В случае, если выигрываю я, то жена обязалась купить мне домашнюю коптильню и сыроварню 😉😊 помогите направить семейный бюджет в очень нужное русло! 😂😂😂

Р.S. Мы регулярно заключаем с женой пари и пока веду я со счётом 4:2 😂 По пари на косточке куриной грудки (бери и помни) я уже выиграл айфон, плей стейшн и 2 не материальных желания 😂 Жена в споре про актёров выиграла дважды - 3 вечерних платья и 2 набора израильской косметики 😂