В Красном и Белом несколько дней назад начали продавать неизвестную импортную новинку (в банках непримечательного вида) под названием "Браник 11". Хотя на логотипе цифру 11 мы так и не нашли, как не старались. Но нашему удивлению не было предела, когда мы прочитали состав и... производителя... «PIVOVARY STAROPRAMEN S.R.O. (ПИВОВАР СТАРОПРАМЕН С.Р.О.)». Сегодня понедельник, Бухлус Клан в эфире. И сегодня мы будем вспоминать уроки химии! Погнали!
Предыстория
В первый день своего отпуска, за сутки до длинного путешествия по регионам России в поисках хорошего пива, автору пришла мысль сравнить одно пиво из Перекрёстка с другим аналогичном пивом другого производителя, которое продаётся в Красном и Белом. И собственно, выполнив первую часть своего плана, мы пришли в КБ. И к радостному удивлению, увидели несколько пивных новинок! Решили взять сразу все (смайл). Пришли домой, открыли одну из них (отечественную), попробовали и разочаровались. Хотели написать про него статью, но что-то дёрнуло открыть "чешку"... и вот тут нашему возмущению не было предела!
Pivovar Branik
Пивоварня Браник была построена в далёком 1899 году и ничем особенным не была знаменита кроме того что варила пиво низшего ценового сегмента. На дешёвый продукт всегда, во все времена и во всех странах существует огромный спрос у населения, поэтому дела у конторы шли неплохо и объёмы продаж были огромными. Однако что-то пошло не так и в 2006 году завод был куплен Старопраменом. Который в свою очередь остановил производство этого пива на этом заводе. А помещения продал под застройку и под торговые центры (но это не точно). А сейчас видимо Старопрамен восстановил производство на своих мощностях в... Венгрии, и видимо внес "современные методы в рецептуру" с целью максимального удешевления продукта. Да, друзья, Старопрамен не делает этот продукт на территории Чехии. Венгрия! Знакомьтесь - Borsodi Sorgyar kft (листайте картинки).
Внешний вид пива Branik
Ничем не примечательная банка. Самое некрасивое пиво из всех что нам попадалось. Комментировать просто нечего.
Состав
Признаемся, давненько мы такого не видели. И тем более не ожидали такого от уважаемого чешского производителя (хотя выпуск Staropramena в полторашках считаем крайне отрицательным для имиджа). Зачитываем состав: вода, ячменный солод, ячмень, мальтозный сироп, хмелепродукты, изомеризованный экстракт хмеля, углекислый газ. Ну как Вам?
Изомеризация — превращение химического соединения в изомер, перегруппировка атомов в молекуле вещества без изменения её качественного и количественного состава
Изомеризованный экстракт хмеля — экстракт хмеля, прошедший изомеризацию в хмелепродукт в виде эфирного масла. Нравится?
Наливаем и пробуем
Как нам не хотелось, но всё же пришлось попробовать этот суррогат. Запах чем-то похож на недавнюю новинку MONDELO - карамель и дюшес. Такой дешёвенький дюшес. Видимо сказывается мальтозный сироп, который присутствует и там и там. Что пишет сайт КБ "Браник - пиво с легким и приятным послевкусием, созданное чешскими пивоварами. Оно произведено для людей, лучше всего разбирающихся в пиве "на каждый день"
Пробуем. Продукт немного вяжет на языке. Отдаёт металом. Имеет кисло-сладкий вкус с металлическим фоном. Не видим смысла вдаваться в раскладку вкуса более детально. Гадость! Выпив одну треть бокала - выливаем. Хуже чем MONDELO или где-то рядом. Никаких лёгких и приятных послевкусий. Совсем.
Вердикт
Очень жаль, что столь уважаемый нами Старопрамен (видимо в прошлом), вывел на рынок этот пивообразный суррогат. Не вкусный, не красивый и при этом не дешёвый. Пить категорически не рекомендуем. Может быть раньше (в древние года) это и было пивом, но сейчас это точно не пиво. И если такой современный тренд на будущее пенного напитка возьмут на вооружение пивные гиганты. То становится как-то тревожно.
Про неожиданно прикольное пиво от Балтики - читать ЗДЕСЬ.
Про классное хмелевое пиво с обезьянками - читать ЗДЕСЬ.
Про классное пшеничное пиво - читать ЗДЕСЬ.
Про мерзкое пиво из Красного и Белого - читать ЗДЕСЬ.
Про хорошее, но очень нестабильное пиво из Красного и Белого - читать ЗДЕСЬ.
The end.
Всё сказанное выше - личное мнение и оценочное суждение автора. Статья написана в информационно-развлекательных целях и не преследует целей оскорбить кого-либо.
Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашему здоровью. А употребление пивообразного суррогата Branik - тем более.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии. И тогда Яндекс скажет что мы молодцы и начнёт уже наконец показывать нас в ленте. Новые статьи каждую неделю!
