На 2 кг. огурцов
чеснок 2 головки
перец горошком - 5 шт.
лист сельдерея
лист хрена
листья черной смородины, вишни
укроп
водка 50 гр.
лимонная кислота 1 ч.л без верха
Рассол: 1.5 л. воды, 2 ст.л. соли, 3 ст.л сахара
На дно банки уложить листья затем плотно уложить мелкие или средние огурчики пересыпая их остальными пряностями. Огурцы залить кипятком, слить.
Второй раз рассолом, добавить водку и лимонную кислоту.
Закатать банки и укрыть.
