Итак, дамы и господа, приглашаю вас планировать, считать и готовить вместе. Так как я каждую неделю и без всяких блогов планирую меню, то почему бы не поделиться своими наработками с миром? Так называемые "инфоцыгане" устраивают платные марафоны в инстаграме, я же приглашаю вас на свой абсолютно бесплатный "Экономный марафон". Ух, не люблю я сомнительных личностей, жаждущих легкой наживы!
Вперёд и с песней!
Напоминаю, что мы потратим 12 000 рублей в месяц на продукты на двоих, перестанем выбрасывать еду и сэкономим. Как потратить еще меньше, я укажу в комментариях к списку покупок. Предыстория этого шабаша и откуда взялась цифра ниже есть вот в этой публикации.
Бюджет недели - 3000 рублей: из них траты на продукты длительного хранения - 404,9 рубля (331,4 + 73,5 рубля), на свежие продукты - 2595,1 рубля. Откуда взялась цифра 404,9 рубля можно почитать здесь.
Меню на неделю
Завтрак и второе блюдо из графы "Обед" ем сама и кладу мужу с собой на работу. Ужинаем мы вместе.
Список покупок на неделю №1 с ценами
У меня всегда остаются излишки продуктов, поэтому перед тем, как составлять меню я провожу ревизию в холодильнике и шкафчиках. Ниже я привожу список продуктов, которые понадобятся на неделю №1. Красным выделены продукты, которые у меня есть, поэтому их при расчетах общей суммы затрат на неделю, я не учитываю.
Если вы решили последовать моему примеру, обязательно скорректируйте свой список покупок с учетом содержимого вашей кухни. Может быть, сумма ваших затрат окажется меньше, чем указанная.
А укладываемся ли мы в бюджет?
Итоговая сумма по свежим продуктам — 2 693,71 ₽ вместо запланированных 2595,1 рубля.
Итоговая сумма по продуктам долгого хранения — 1 107,72 ₽, кроме бакалеи, стоимость которой уже распределена по неделям.
Нет, я — порядочный человек , и торжественно клянусь, что у нас сойдется дебет с кредитом в конце месяца. Так как мы не сможем съесть все продукты долгого хранения сразу, то просто раскидаем их стоимость на оставшиеся недели, при необходимости докупая нужное.
Считаем: 2639,71 - 2595,1 = 98,61 ₽
1 107,72 + 98,61 = 1 206,33 ₽ / 3 недели = 402, 11 рубля мы должны отнять от последующих недель.
Таким образом, бюджет на последующие недели будет: 3 000 - 402,11 = 2 597,89 ₽
А как можно потратить еще меньше?
Можно, если заменить говядину на свинину, и вместо трески приготовить минтая под маринадом. Это, как минимум, минус 300 рублей.
Рецепты к меню:
