Прочитала этот рецепт давно, но всё никак не решалась попробовать. Сейчас я вегетарианка, естественно, рыбу не кушаю. Но и до этого я её особо-то и не любила. Так сложилось, что у меня оказались в излишке те продукты, которые нужны для приготовления этого блюда.. Вот я и решила сделать "рыбку".
Рецепт:
Листья нори 2 шт
Тофу 4 кусочка
Соевый соус 2-4 ст.л.
Приготовление:
Листья разрезать на 2 части. У меня как раз ширина половинки листа совпала с шириной кусочка тофу. На листья нори налить соевый соус , где-то 1-2 ст.л. , распределить по все поверхности, сверху положить тофу и завернуть в лист. Сковородку разогреть с растительным масло и обжарить. Я минуты по 2 обжаривала.
Мне очень понравилась такая "рыбка"! Я поужинала этим "деликатесом" с овощным салатиком.
Теперь это будет один из моих рецептов, что можно приготовить из тофу. Можно попробовать в кляре пожарить, как вариант. Сделать бутерброды. Что вы думаете по этому поводу?
