⫸ Полезные свойства
- Черника богата различными питательными веществами, в том числе волокнами, витаминами C, Е, К, калием, кальцием, магнием, фолиевой кислотой.
- В одной чашке свежих ягод примерно 84 кКал, 22 гр. углеводов, 53 ГИ.
⫸ Черника и диабет
- Американская диабетическая ассоциация (ADA) называет чернику суперпродуктом для людей с диабетом, так как богата витаминами, антиоксидантами, минералами и клетчаткой.
- Черника может помочь с усваиваемостью глюкозы, потерей веса и чувствительностью к инсулину. Также оказывает противовоспалительный эффект. Эти данные подтверждены различными исследованиями в этой области.
А вы любите чернику?
