Вареный язык мы любим запекать с хреном.
⠀
Отвариваем язык с луком, сельдереем и морковью.
⠀
Добавляем соль, перец душистый и горошек перца.
⠀
Отваренный язык тонко режем и укладываем на противень.
⠀
Смешиваем сметану с хреном 50/50. Смазываем этой смесью язык.
⠀
Нагреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда язык — буквально на пару минут, чтобы он прогрелся и пропитался смесью.
⠀
Приятного аппетита:)
⠀
#воскресныйужин
