Время приготовления: 8 ч. 0 мин
Салат "Пятерочка" - отличный рецепт на зиму. Из доступных овощей получается вкусная закуска и угощение для гостей. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Вкусный и оригинальный салат "Пятерочка" пригодится вам зимой. Сварив любой гарнир вы всегда сможете его дополнить вкусный овощным салатом, который будет стоять в вашей кладовой. Останется лишь открыть крышку баночки и позвать всех родных на обед или ужин.
Ингредиенты:
Баклажаны — 5 Штук
Помидоры — 5 Штук
Перец болгарский — 5 Штук
Лук репчатый — 5 Штук
Морковь — 5 Штук
Масло подсолнечное — 130 Грамм
Сахар — 12 Грамм
Соль — 8 Грамм
Уксус 9% — 40 Грамм
Чеснок — 5 Зубчиков
Перец чили — По вкусу
Количество порций: 5
Как приготовить "Салат "Пятерочка" на зиму"
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата "Пятерочка" на зиму.
Почистите овощи, лук нарежьте четверть кольцами, а морковку натрите на терке.
Помидоры нарежьте дольками, а сладкий перец полосками.
Баклажаны нарежьте крупными кубиками.
Всыпьте все овощи в кастрюлю, добавьте чеснок и перец чили по вкусу. Также всыпьте соль и сахар. Перемешайте салат и поставьте тушиться на средний огонь.
Через 20 минут влейте в салат уксус, проварите еще 5 минут.
В горячем виде разложите салат в простерилизованные баночки.
Закатайте крышками и дайте остыть под одеялом. Выход салата 5 банок по 0,5 литра.
Приятного аппетита!
