Мужчина должен уметь готовить. Это просто неоспоримо. Времена когда женщина олицетворяла собой домохозяйку и кухарку уже давно прошли.
Я не умел готовить от слова совсем. Бутерброд "День-ночь"(кусочек белого хлеба ложем на кусочек черного) и пельмени из магазина, к сожалению, не считаются. Но иногда, жизнь складывается так, что в некоторые моменты тебе нужно получить навыки, которые совершенно не вписываются в твои представления.
Так было и со мной. Беззаботная жизнь с родителями в какой-то момент сменилась на суровые будни супружеской жизни. Моя жена отлично готовит, но очень часто случаются моменты когда это просто физически ей не под силу. Поэтому мне пришлось осваивать такое умение как приготовление пищи. И знаете, мне понравилось.
И как то раз я решил приготовить такое блюдо как борщ.
Вспоминая наваристые, яркие борщи мамы просто слюнкой истекаешь.
Взглянув на пару рецептов из интернета и сделав точно все по инструкции я в конечном счете приготовил это невероятное блюдо.
Но результат меня не устроил.
На вкус все было не плохо, но вот яркого кроваво-красного цвета я не добился.
Борщ был бледный, оранжевый и честно говоря, совсем не вызывал аппетита.
Я тогда не особо придал значения. Ну главное, что на вкус хорош, а цвет уже не так важно и на некоторое время забыл про это.
После были еще несколько "не правильных" борщей пока в один из дней я не разговорился об этом с бабушкой.
В итоге она мне посоветовала очень действенный способ.
Во время приготовления зажарки, нужно просто добавить в нее не много лимонного сока, для того чтобы свекла при жарке не потеряла свой яркий цвет.
Вот и все.
Теперь мои борщи хоть на выставку.
Яркий, красивый цвет.
А еще впечатление такое, будто бы и вкус стал значительно лучше.
Надеюсь и у вас теперь будут красивые борщи.
Удачи в приготовление.
Люблю вас всех.
