Американский тыквенный пирог - вкусная и нежная выпечка с богатым вкусом и ароматом. В этом тыквенном пироге отлично сочетается песочное тесто с нежной и яркой начинкой. Попробуйте приготовить этот песочный пирог с тыквой, рецепт очень простой.
Продукты (на 8 порций)Для теста:Масло сливочное – 130 г Мука пшеничная – 250 гЯйцо – 1 шт.Сахар – 50 г Ванильный сахар – ½ ч. ложки*Для начинки:Пюре тыквенное – 300 г Сгущённое молоко – 320 г Яйца – 2 шт.Корица молотая – 1/2 ч. ложки Мускатный орех молотый – 1/2 ч. ложки Ванильный сахар – 1 ч. ложка Соль – 1 щепотка
Подготавливаем продукты для приготовления американского тыквенного пирога.
Сливочное масло должно быть холодным.
Сливочное масло нарезаем кубиками и всыпаем к нему муку.
Растираем муку с маслом в крошку.
Добавляем одно яйцо, ванильный и обычный сахар.
Замешиваем нелипкое тесто.
Ставим тесто в холодильник.
Приготовить тыквенное пюре вы можете воспользовавшись способами, описанными в рецепте по ссылке в списке ингредиентов.
Включаем духовку для разогрева до 200 градусов.
К тыквенному пюре добавляем сгущёнку. Перемешиваем.
Вбиваем яйца, всыпаем корицу, мускатный орех, соль и ванильный сахар.
Перемешиваем венчиком.
В форму для выпечки (диаметром 23 см) выкладываем тесто и разравниваем, формируя бортики.
Выкладываем на тесто начинку.
Выпекаем песочный пирог с тыквой в духовке при 200 градусах 15 минут. Затем уменьшаем температуру до 180 градусов и выпекаем пирог ещё 40 минут.
Готовому пирогу с тыквой даём полностью остыть.
Американский тыквенный пирог готов.
Приятного чаепития!
Спасибо что прочитали мою статью, с вами был "Interesting story ", не забудьте подписаться и поставить лайк, всем удачи и хорошего дня!
