С каждым днем все чаще со всех сторон раздаются возгласы приверженцев правильного питания о том, что «ПП – это не диета, а образ жизни». Конечно, в большинстве случаев мы сами стараемся придерживаться всем принципам правильного питания, но порой это становится чем-то из разряда «миссия невыполнима». Так что же делать, чтобы не зациклиться на ПП и не превратить свою жизнь в вечное следование правилам, которые диктует нам еда?
Для начала нарисуем в нашем воображении идеальный портрет девушки, придерживающейся всех канонов правильного питания:
- она питается по часам и исключительно полезной едой;
- в ее рационе нет фастфуда, жареного, сладкого и мучного;
- углеводы в первой половине дня, белки – во второй;
- соотношение БЖУ строго 30/20/50;
- сахзам – ее лучший друг.
Конечно, правил ПП на самом деле гораздо больше, но, пожалуй, и этих пунктов будет вполне достаточно, чтобы вынести ПП-резолюцию: все это чересчур правильно. Давайте попробуем разобраться, что же, собственно, относится к понятию «правильно». Правильно потреблять 1500 ккал в день, правильно ежедневно выпивать 1,5-2 литра чистой воды, правильно использовать овсяную муку вместо пшеничной, правильно... Этих «правильно» бесконечное множество, и если придерживаться всех без исключения, немудрено превратиться в зависящего от еды робота, который не живет, а существует. И что, это тоже правильно? Вовсе нет! Постоянные ограничения и запреты не принесут вам ничего, кроме раздражения и нервозности или, того хуже, регулярных срывов, за которые вы потом неминуемо будете себя корить... До следующего срыва, конечно. Выходит, правильное питание – это замкнутый круг, на котором старт переходит в финиш, и так бесконечное число раз.
Мы предлагаем вам не отказываться от основных ПП-принципов, а лишь скорректировать ваше питание и, что более важно, ваше отношение к нему. Давайте попробуем заменить «правильное» питание на «здоровое», когда вы получаете искреннюю радость и удовольствие от еды, когда вы не живете одними мыслями о контейнерах и не вините себя за каждый «лишний» кусочек сыра и когда нет необходимости подсчитывать каждую граммулинку съеденного на калькуляторе. Запомните эти 5 простых советов и радуйтесь жизни!
НЕ делайте из еды культ!
Достаточно запомнить основные принципы питания, выработать определенный режим и научиться «на глаз» определять размер порции. А вот превращать свою жизнь в бесконечную погоню за КБЖУ – это явно лишнее. То же самое касается и распределения приемов пищи по часам. Наличие режима питания еще не значит, что вы должны изо дня в день завтракать в 8:00, обедать в 13:00 и ужинать в 18:00. Жизнь каждой из нас подвержена изменениям, а вместе с ней меняется и наш график, и, поверьте, ничего криминального не случится, если сегодня вы позавтракаете, например, в 8:43, или вовсе пропустите какой-нибудь прием пищи из-за неотложного совещания.
Доверьтесь своей интуиции
Не забывайте, что ваш организм – ваш друг, а не просто механизм по переработке пищи. Поэтому именно ваш собственный организм лучше остальных знает, в чем он нуждается в данный конкретный момент, и готов всенепременно вам об этом сообщить – нужно только почаще прислушиваться к импульсам, которые он дает. Обращайте внимание на состояние вашей кожи, ногтей и волос – это самые верные помощники, которые помогут определить, каких полезных веществ и витаминов вам не хватает, и восполнить баланс.
НЕ ешьте то, что вам не нравится
Пожалуй, худшее, что вы можете сделать для своего организма, – это напичкать его продуктами, пусть даже супер-мега-полезными, которые он отвергает. Например, вы не любите свеклу, но усиленно сдабриваете ею каждое свое блюдо, разве что в утренний кофе не добавляете – и на том спасибо! Однако этого делать категорически не следует – таким образом вы отобьете у себя всяческое желание питаться полезными продуктами.
НЕ взвешивайтесь слишком часто
Иногда степень контроля над собственным весом доходит до полнейшего абсурда – ну, к примеру, когда вы, съев пару перьев пекинской капусты, бегаете по офису в поисках весов... Пожалуй, комментарии тут излишни. Конечно, отслеживать изменения в весе нужно, но с определенной периодичностью. Делайте это раз в неделю или хотя бы раз в 2-3 дня, а если вы находитесь на стадии разгона метаболизма, можете контролировать свой вес каждый день, но обязательно в одно и то же время и лучше с утра, перед завтраком.
Скажите «НЕТ» жестким запретам
Как мы уже говорили, любой запрет неминуемо влечет за собой срыв. Такова наша психология – всегда хочется как-то обмануть, обойти запрет, и чем больше нам запрещено, тем больше это желание усиливается. Поэтому можно и нужно позволять себе любимые лакомства, просто в умеренных количествах, дабы в один прекрасный момент не сорваться и не съесть 2 биг мака с картошкой фри в один присест.
Помните, пища – это энергия, без которой наша жизнь была бы невозможна. Но это вовсе не значит, что она должна верховодить нами и диктовать нам свои законы. Мы сами вправе решать, что, когда и в каких количествах потреблять, и вместе с этим пополнять свое эмоциональное депо фуд-порциями позитива!
