У нас нет единого представления о том, что значит "правильное питание". Так происходит потому, что многочисленные диетологи предлагают различные трактовки этого понятия.
Давайте разбираться!
Изначально, человек - всеядное животное, поэтому основа правильного питания - сбалансированный рацион.
Миф 1. Жиры и углеводы есть нельзя
В рационе взрослого человека должно быть 40% углеводов, 25% жиров и 35% белков (примерно). Только наличие всех типов органических веществ в рационе может обеспечить правильную работу организма.
Миф 2. Правильное питание - это дорого
Сбалансированный рацион питания состоит из самых простых продуктов, не нужно искать чешую дракона, лапки майского жука или ягоды с Эвереста. Обычные крупы, мясо/рыба, фрукты/овощи - основа рациона.
Миф 3. После шести есть нельзя (или "на ночь есть вредно")
Последний прием пищи должен быть за три часа до сна, чтобы лечь с легким желудком. Если вы ложитесь в 22.00, поужинайте в 19.00.
Миф 4. Чтобы похудеть надо меньше есть
Менее 1200 ккал в день употреблять ни в коем случае нельзя, иначе будет гормональный сбой. Нужно посчитать то количество калорий, которое вы должны употреблять каждый день и придерживаться этой цифры.
Миф 5. Соки полезны так же, как и фрукты
Покупные соки лучше вообще не употреблять, они содержат слишком много сахара. А еще, в соках теряется главная польза фруктов - пищевые волокна. Нужно употреблять фрукты целиком в свежем виде.
Миф 6. Перекусы - это вредно
Обычно перекусы состоят из чего-то калорийного и сладкого: батончики, шоколадки, творожки и йогурты со сладкими добавками. Такая еда резко повышает уровень глюкозы в крови, но если перекусы будут с низким гликемическим индексом (гречка, хлебцы с сыром, авокадо и др.), то вполне подойдут для перекуса.
Миф 7. Нужно есть только органические продукты
Органические продукты выращены без добавления химикатов. Если есть возможность проверить продукты на действительно натуральное происхождение - хорошо, но часто на это указывает только надпись "эко".
Рассчитывайте на свои органы чувств при выборе продуктов, цвет, запах, ну и вкус. Если вам все это нравится - покупайте.
