Полезная основа для пиццы.

Рецепт из курса Здоровых рецептов, который идеально подойдет для детей.

Приступаем готовить «тесто», вам понадобится:

• сваренная цветная капуста (или брокколи, или кабачок (обязательно отжать);
• чеснок по вкусу;
• яйцо ( 1 шт на 100 г капусты);
• мука миндальная 2-3 столовые ложки (или кунжутная, или тапиока);
• соль, чёрный перец.

здоровая основа для пиццы

Приготовление:

• смешать ингредиенты в блендере до однородного состояния «с кусочками» (но не в пюре);
• выложить на противень, смазанный оливковым маслом;
• выложить тесто в виде круга, разровнять ложкой;
• выпекать при 180С до корочки сверху.

Начинка для такого теста может быть любой: главное не забыть добавить вкусный сыр.

пицца на здоровой основе

Мои другие рецепты можно смотреть в блоге:
Рецепт запеченой капусты в соусе карри;
Кексы из цуккини;
Рис из цветной капусты;
Суп из цветной капусты и кабачка;
Свекольные котлеты.