Тем, кто поддерживает сброшенный вес, диетологи не рекомендуют есть на ужин сырые овощи и фрукты, так что салаты из капусты или помидоров с огурцами лучше съедать в первой половине дня.
Конечно, можно приготовить брокколи на пару, или отварную репку, но тогда, скорее всего, придется готовить отдельные блюда для мужа и детей.
Полезные пареные и отварные овощи, как правило, мужчин приводит в бешенство, а детишек в отчаяние.
Отличным вариантом полезного ужина может стать салат.
Поддерживающие вес дамы и детишки его могут съесть, как основное блюдо, а мужу такой салатик можно подать к отбивной.
И, так – салат на ужин:
- куриное филе - 100 гр.;
- ананасы консервированные – 3 колечка;
- сыр голландский – 70 гр.;
- яйца – 2 шт.;
- чеснок – 1 зубчик;
- щепотка красного острого перца;
- сметана, горчица, соль по вкусу.
(продукты на одну порцию)
Салат не предназначен для тех, кто находится в процессе похудения. Несмотря на то, что появились статьи о том, что даже консервированный ананас способен сжигать жиры – это не правда.
Но его калорийность составляет всего - 57 ккал на 100 грамм продукта, поэтому вреда он, в составе предлагаемого салата не принесет.
Подготавливаем продукты:
1 – Куриную грудку отварить, остудить и нарезать небольшими кубиками.
2 – Такими же кубиками нарезать кольца ананаса.
3 – Сыр натереть на крупной терке, но можно нарезать и кубиками.
4 – Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы и одно из них натереть на терке.
5 – Чеснок очистить и пропустить через пресс.
6 - Все ингредиенты соединить в салатнице.
Теперь нужно сделать заправку.
Для этого, второе яйцо нужно разделить на белок и желток. Белок потереть на терке и отправить в салатницу, а желток соединить со сметаной, горчицей, посолить, поперчить и растереть до однородной консистенции.
7 - Получившимся сметанным соусом заправить салат и хорошенько перемешать.
Подавать можно прямо в салатнице, или при помощи формочки красиво выложить на тарелку и украсить листиком петрушки, как на первой картинке.
Салат на ужин, а ужинать (не забывайте об этом) лучше за пару часов до сна. Так что, даже если вам кажется, что в салате калорий больше, чем нужно, до сна у вас останется полно времени, чтобы совершить пешую прогулку, для сжигания этих лишних калорий.
