Нельзя отрицать, что яблочный уксус богат ферментами, пробиотиками и помогает регулировать уровень сахара в крови. Но все больше и больше экспертов предупреждают о чрезмерном потреблении яблочного уксуса из-за вредных побочных эффектов, связанных с его потреблением. Диетологи напоминают, что яблочный уксус - это кислота, к которой следует относиться с осторожностью.
Это сильная кислота, которая может быть опасной. «Это может вызвать ожоги нежных тканей рта и пищевода и привести к эрозии зубов», - поясняют они. Яблочный уксус может вызвать тошноту и другие проблемы с желудочно-кишечным трактом, поэтому, если вы чувствуете дискомфорт, возможно, пришло время уменьшить его потребление.
Избежать неприятных симптомов можно, если разбавить яблочный уксус водой или использовать его только в качестве приправы в любимом салате. Я всегда за то, чтобы уксус был частью рациона, но только в сочетании с овощами. Количество клетчатки и воды в овощах поможет вам оставаться сытым и утолит жажду, что естественным образом способствует пищеварению и поддержанию веса.
Кроме того, уксус почти не калорийный, в отличии от сливочных заправок, которые по сути являются калорийными бомбами.
