Делается легко, съедается быстро!
3 кг помидор, 3 головки чеснока, 1 стакан сахара, 0,5 стакана раст. масла, 0,25 стакана 9% уксуса, 1 ст ложка соли.
Помидоры пропустить через мясорубку, варить час до загустения. Добавить соль, масло, сахар, чеснок - варить ещё 20 минут. Влить уксус, поварить 5 минут, закатать.
У меня получается 5 баночек по 0,5.
