Если вы относитесь к числу тех, кто ест рыбу только в рождественские праздники, вы совершаете большую ошибку. И мы расскажем вам почему.
Рыба относится к числу очень полезных продуктов, которые мы должны потреблять относительно часто и в различных формах. Превосходны морские рыбы, но также и пресноводные рыбы великолепны. Возможно, вы будете удивлены, что рыба может значительно продлить нашу жизнь.
Главная польза рыбы
К числу важнейших преимуществ рыбы относится, безусловно, большое снабжение человеческого организма витамином D и омега-3 жирными кислотами. Если бы не было ничего другого, то только этих двух фактов достаточно, чтобы мы ели рыбу несколько раз в неделю. Это связано с тем, что одна порция лосося даст нам полную суточную дозу витамина D, что является действительно отличным результатом. Таким образом, мы избегаем необходимости употреблять таблетки и по-прежнему наслаждаемся рыбным мясом. Витамина D и омега-3 жирных кислот нашему организму чаще всего не хватает и они виноваты в развитии различных болезней цивилизации, как мы увидим ниже.
От каких болезней нас защищают рыбы
Неудивительно, что регулярное употребление мяса рыбы, в частности мяса жирной рыбы, такой как лосось, скумбрия, сардина или тунец и форель, помогает нам поддерживать в хорошем состоянии нашу кровеносную систему. Между тем, около половины людей умирают от таких заболеваний, как инфаркты и инсульты. Для больше на этой теме, см. здесь. Кроме того, однако, рыба защищает наш мозг от потери функциональности, что очень важно для того, как мы функционируем в более старшем возрасте. Также очень интересно влияние употребления в пищу рыбы на развитие и степень депрессии и некоторых других психологических заболеваний. Это показывает, что частота возникновения депрессии связана с обеспечением организма витамином D и некоторыми другими элементами.
Очень интересным положительным эффектом мяса рыбы является защита от развития аутоиммунного заболевания, то есть заболевания, при котором наша собственная иммунная система начинает атаковать клетки организма, в которых мы нуждаемся. Типичным примером может служить сахарный диабет первого типа. Дети, которые едят рыбу, в свою очередь, показали снижение заболеваемости астмой. Употребление рыбы защищает нас от глазных болезней и потери зрения. Очень интересные исследования подтвердили, что рыба может дать нам более качественный сон.
Какую рыбу съесть
Вообще можно есть любую рыбу, которая не ядовита, но лучше всего рыбу из свободной охоты, а потом еще и те, что находятся в начале пищевой цепочки. Лосось, форель, сардины, тунец, макрель. И, конечно же, наш знаменитый карп или другая пресноводная рыба. Единственное ограничение заключается в том, что у беременных женщин, которые хотят способствовать здоровому развитию плода, в конце концов, следует позаботиться о том, чтобы рыба не была загрязнена ртутью. Беременным женщинам также следует избегать сырой рыбы, которая может содержать различные микроорганизмы, которые могут быть опасны для плода. В противном случае не бойтесь рыбы. Если у вас есть какой-то плохой опыт, это, должно быть, была некачественная рыба и плохой повар.
Надеюсь, вам понравилась эта статья, и вы почерпнули для себя что-то новое. Поставьте лайк этой статье, если она вам понравилась, так-же заходите и подписывайтесь на мой канал, я буду выкладывать полезные и очень интересные темы. Не забудьте так-же прокомментировать эту статью. Удачи !
