Вкусный и сытный завтрак или здоровый перекус за 1 минуту! Казалось бы, «моментальные» каши с добавлением ягод и фруктов – это просто находка. Точно? Вы уверены?
Положим на одну чашу весов удобство и скорость приготовления, а на другую реальную пользу для здоровья. Да, конечно, пакетик каши легко взять с собой на работу, чтобы перекусить. А утром можно приготовить такой завтрак буквально с закрытыми глазами для себя и всей семьи. Но что получим взамен? Давайте разбираться вместе.
Витаминов нет, волокон нет, а что есть?
Из-за обработки высокой температурой (высушивания) зёрна и злаки теряют свою питательную и энергетическую ценность, а ещё те самые пищевые волокна, за которые так ценятся каши. Витаминная группа тоже выбывает – тает с теми же волокнами.
Что остаётся? Много сахара, ароматических добавок, но не волокон и витаминов. Это значит, что продукт становится «пустым» и вредным. Конечно, от одной-двух эпизодических порций ничего не будет. Но если есть такую кашу каждый день, сделав это нормой, то можно ждать проблем: набор веса, тяжесть, сонливость и потеря энергии.
Ягод «0», фруктов «0»
А как же фрукты и ягоды? Можно сказать, что в «быстрой» каше они есть. Правда, справедливо это говорить лишь в том случае, если вас устраивает половина одной ягоды на порцию каши…
Не будем голословными и почитаем состав одного варианта «быстрой» каши. Вес одного пакетика овсянки составляет 40 граммов. Состав: хлопья овсяные из цельных злаков (72,6), сахар, сыворотка молочная сухая, сухое цельное молоко (2,7%), клубника (1,9%), соль морская, натуральный ароматизатор. Процент содержания сахара и сухого молока не указан.
Читайте состав и понимайте его
Справедливости ради надо сказать, что формально производитель никого не вводит в заблуждение. Если вы внимательно читаете информацию о составе продукта, то у вас и вопросов не будет. Ну да, на пакетике с кашей изображено, как горсть ягод эффектно утопает в содержимом тарелки. Но иллюстрация и состав, как видите, отличаются. На порцию каши приходится менее 2% клубники. Как вам такой вариант?
Есть производители, которые проценты не указывают. Тогда запомните, что состав продукта тоже можно «расшифровать». Играть в Шерлока не придётся. Просто имейте в виду, что на первом месте в составе всегда указывается тот ингредиент, которого в продукте больше всего, а в конце списка указывается тот ингредиент, которого меньше всего. Так что, если вы видите, что на последнем месте указаны ягоды или фрукты, то знайте – их в каше практически нет.
Вы сами можете готовить кашу
Не ленитесь и готовьте каши самостоятельно, добавляя к ним щедрую порцию свежих ягод и фруктов. На приготовление такого блюда уйдет всего 7-10 минут. Последние исследования показали, что россияне проводят в интернете 7 часов 17 минут ежедневно. И не стоит думать, что вы – исключение. Попробуйте поменять мотивацию и вместо просмотра очередных «видеошедевров» приготовьте себе порцию полезной и вкусной каши. Удовольствие и польза гарантированы. А спелые и вкусные ягоды и фрукты вы всегда можете выбрать у Artfruit. https://artfruit.ru/
Как у вас с завтраком? Любите кашу с фруктами?