Всем привет.
Сегодня задумалась, а что бы я хотела есть каждый день и в голову пришла идея создать данный пост с рецептами самых простых блюд. Ведь самое простое и есть самое вкусное.
Я всегда любила и люблю простую еду, так же и как и моя семья. И это не зависит от финансов, никогда у нас не было культа еды. А то что вы думаете что мы слаще морковки ничего не ели.... Скажу просто - ПФФФФ! Все питаются как любят, не нужно сравнивать людей, все мы разные!
Перейдем к моим любимым блюдам.
1. Отварной картофель с селедкой или соленой килькой. Естественно с соленой капустой, огурчиками и помидоркой.
Ну люблю я эту еду... Ничего не могу поделать! Позволяю я ее себе редко, тк я и так не дюймовочка, а если картошку каждый день есть, то стану бульдозером вообще 🤣
2. Спагетти с соусом, без мяса!
Тоже очень калорийно, но люблю это блюдо с детства. Бабушка моя его готовила часто, правда еще варила к нему дополнительно говядину (которую я выкидывал в унитаз... В детстве совсем мясо не ела).
Варим спагетти до полуготовности. Режем лук, обжариваем его, добавляем немного воды и муки, так же закидываем 1 куриный кубик. В этот соус добавляем спагетти и специи. Если есть сыр, то можно и его добавить)))
3. Куриные крылышки в остро-сладком соусе.
Это блюдо любит вся семья!
Крылья хорошо промывают, обсушиваю бумажным полотенцем. Режем на 2 части, кончик крыла выкидываем (я оставляю на суп 🤣) Делаем маринад - смешиваем мед с чили соусом и в этом маринуем крылья. Выпекаем в духовке при 180 гр 35 минут.
4. Пюре с печенью.
Это блюдо из детства. Я терпеть не могу просто печенку, в детстве вообще ненавидела. Мама придумала нам с братом блюдо 😄 она делала обычное картофельное пюре, отваривала печень куриную и терла ее на пюрешку. Туда же тепла соленый огурец. Все это перемешиволось и было безумно вкусно)))) Я и сейчас ее только так могу есть....
5.Щи!
Люблю их всей душой, ела бы каждый день, но только когда готовят мама с папой))) У них они вкуснее чем мои. Мама говорит я много мяса кладу в бульон, она же варит большую кастрюлю из пары крыльев куриных. Суп у нее получается легким и безумно вкусным. Рецепт щей есть в недавнем посте ТУТ
6. Солянка.
Очень люблю солянку, готовим ее в основном зимой.
Варю обычно из курицы, добавляю сосиски и копченую колбаску. Обязательно добавляю много оливок и жидкость от них, сок 1 лимона. Делаю зажарку из лука, моркови и томатной пасты. Обязательно варю с картофелем, хотя обычно ее не кладут в солянку.
Так же добавляю либо соленые огурцы либо кислую капусту. Подаю со сметанкой.
7. Куриный бульон.
Моя слабость))) Люблю его с зеленью и хлебцами.
8. Салат с сардинами.
Безумно простой салат из консервированной рыбы, яиц, лука и риса. Заправляется майонезом.
9. Фаршированные кальмары.
Варим кальмары пару минут, чистим их. Жарим лук с морковкой и этим фаршируем кальмары, можно начинку смешать с майонезом, но будет совсем жирно))
Вкусно, дешево и быстро готовить.
10. Салат "рубиновый браслет"
- Куриное филе - 250 Грамм
- Лук - 1 Шт
- Картофель - 2 Шт
- Свекла - 2 Шт
- Морковь - 1-2 Шт
- Орехи грецкие - 30-50 Грамм
- Гранат - 1 Штука
- Яйцо - 2 Штуки
- Перец сладкий кусочек
- Майонез
Все выкладывается слоями. На тарелку, посередине ставим стакан и вокруг него выкладываем слои. Сверху украшаем гранатом и перцем.
Пишите свои любимые блюда, мне очень интересно💖
На сегодня это все! Продолжение следует.
