Любите ли вы авокадо, как любим его мы? Если вы все еще пренебрегаете им из-за жирности, то очень зря, ведь авокадо насыщен полезными свойствами.
Польза авокадо
Итак, что же такого прекрасного хранит в себе этот продукт?
- имеет в своем составе практически весь набор жирных незаменимых кислот, богатый витаминно-минеральный состав, а также необходимые нашему организму макро- и микроэлементы;
- не имеет в составе вредные жиры и холестерин, а наоборот, очищает кровь от вредного холестерина;
- нормализует работу сердца благодаря калию;
- снижает артериальное давление, чем будет очень полезен гипертоникам;
- укрепляет кости и зубы;
- возбуждает страсть, да-да, авокадо очень сильный афродизиак
Важно! Не стоит употреблять в пищу косточку, она содержит токсичные вещества.
Если найти зрелый плод не удалось, не расстраивайтесь, ведь довести авокадо до созревания можно и в домашних условиях, для этого:
- возьмите бумажный пакет (плотную бумагу, газету), оберните в него плоды и положите в теплое место 15-25°C;
- если нужен ускоренный метод, добавьте в пакет яблоки или пару бананов.
Предлагаем вам 4 обалденных рецепта, которые удивят вас не только необычным и вкуснейшим сочетанием, но и простотой приготовления.
Гуакамоле
Гуакамоле - потрясающий мексиканский соус, вкусный, острый, полезный и, самое главное, диетический.
Ингредиенты:
- Авокадо - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Перец чили - 1 шт.
- Луковица - 1 шт.
- Кинза - 2-3 веточки
- Лайм - сок 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Сметана - 1 ложка
- Кумин, кориандр, соль, перец по вкусу.
Для приготовления нарежьте лук, помидор, перец, чеснок и кинзу мелко или измельчите в блендере, но не в кашу. Авокадо разомните вилкой и перемешайте, добавив специи, зелень, сок лайма и сметану. Отправьте в холодильник до использования. Намажьте на хлебцы и наслаждайтесь нежнейшим вкусом.
Салат с авокадо и курицей
Чем же прекрасен такой, казалось бы, простой салат? Вы только посмотрите, здесь полноценный сбалансированный питательный состав. Белок - курица, Жиры - авокадо, Углеводы - овощи.
Для приготовления сделайте курицу привычным вам способом (запеките, на гриль-сковороде, сварите), нарежьте авокадо, помидоры черри, салатный микс и пару перепелиных яиц. Сытный и безумно полезный обед, ужин или просто перекус готов!
Салат с авокадо, огурцом и креветкой
Такой несложный рецепт скрасит необычная подача в половинке кожуры авокадо. Гости и семья будут в восторге.
Для приготовления используйте креветки (готовые или отварите), нарежьте огурец и авокадо на мелкие кубики, заправьте нежирной сметаной или йогуртом и разложите в половинки кожицы как в креманки. Готово!
Шоколадный мусс из авокадо
Десерт?! Да-да, десерт из авокадо, очень нежный, сочный, сладкий и при этом без грамма сахара или шоколада! Диетический, но вы влюбитесь в него с первой ложки.
Ингредиенты:
- Авокадо - 1 шт.
- Манго - 1 шт.
- Банан - 1 шт.
- Какао порошок (несладкий) - 2 ст. л.
Измельчаем все в блендере до состояния пюре, готово! Используйте только спелый фрукты, очень спелый манго, банан и, само собой, авокадо.
Ну что, вот и рецепты самых простых, но таких вкусных блюд! На вашем столе такие блюда точно долго не задержатся!
Приятного аппетита и сладкого дня!
Статью подготовила Карина Карасева.
