Привет всем любителям пива! Сегодня я решил вернуть должок и наконец-то рассказать о еще одном интересном напитке, привезенном мной из осеннего путешествия по Армении. Соответствующая красивая музыка прилагается. Приступим!
Про первую в Армении крафтовую пивоварню «Dargett Brewery» я уже подробно рассказывал ранее. Вы можете прочитать мой полный восторгов репортаж из фирменного паба «Dargett» в центре Еревана и отдельные обзоры вкуснейшего барливайна, выдержанного в коньячных бочках, и овсяного стаута «1984». А теперь пришла пора поведать о еще одном бутылочном сорте из страны бывшего СССР.
Название: «Coney Island (Pale Ale)»
Стиль: Американский светлый эль ( Pale Ale - American )
#пивоварня : «Dargett Brewery» ( #армения #ереван )
ABV ( #алкоголь ): 5.5 %
OG (Плотность): Неизвестно
IBU (Горечь): 40
Тара: Банка
«Coney Island (Pale Ale)» - одна из двух бутылок, прихваченных мной с собой в Россию. #пиво томилось у меня в шкафу, пока я, наконец, не решил, что пора бы уже его и попробовать.
К сожалению, неизвестно, какие хмели использовались при варке этого APA. «Dargett» почему-то не указывает подобную информацию, а зря! Помню, когда я посещал их паб в Ереване, мне приспичило узнать, из чего варили вкусный DIPA. Официант этого не знал, но любезно позвонил прямо на завод, чтобы спросить непосредственно у пивоваров. Впечатляющий сервис, но лучше бы сразу предоставляли информацию на этикетке. Кстати, про ЭНС тоже нет ни слова, что обидно.
Цвет золотисто-янтарный, почти непрозрачный. Довольно плотная мелкозернистая пена уверенно растекается по поверхности. Карбонизация чуть выше среднего.
В первые секунды аромат очень интересный: мед, цветы, тропические фрукты и легкие оттенки солодовой крупы. Потом становится попроще. Спирт не заметен.
Читайте также: Чем APA отличается от IPA? Разбираемся в стилях пива
Вкус горько-сладкий, с доминирующими цветами и тропиками. Баланс выдержан хорошо: сладость деликатная, а горечь ощутимая, но не экстремальная. Солодовое тело вполне плотное, никакого намека на водянистость. По ощущениям ЭНС 14.0-15.0%, но могу и ошибаться. Алкоголь не чувствуется, пиво очень питкое.
В терпком послевкусии появляются нотки хвои. Финиш сухой.
Оценка «Вкусного пива»: 4.0/5
Один из лучших АРА из тех, что доводилось пробовать за последнее время. Интересный, не примитивный вкус и никакой грубости, как у многих российских аналогов. Армянский крафт в очередной раз порадовал. Жаль, что теперь не скоро доведется попробовать продукцию «Dargett Brewery». Хотя знаю, что в Москве она кое-где встречается.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Новейшее карельское пиво, в которое не пожалели хмеля. «Štekki» от «Snowcap»: Дегустация
