Пицца-пирог с грибами и курочкой

Необыкновенно вкусная и сытная пицца - пирог с идеально сочетающимися ингредиентами. Эта ароматная пицца - превосходный вариант для семейного ужина!

Ингредиенты

тесто:

• 200-220 г муки
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1\2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка дрожжей
• 120 мл воды

начинка:

• помидор
• 3-4 столовые ложки жаренных грибов ( у меня лисички )
• 1\2 -1 отваренная куриная грудка ( в зависимости от размера )
• 80-90 г сыра
• 4-5 веточек зеленого базилика

Способ приготовления

Просеять муку, добавить дрожжи, сахар и соль.
Понемногу добавить тёплую воду, вымешивая тесто.
Дабавить масло и вымесить тесто.
Накрыть полотенцем или пищевой пленкой и поставить в тёплое место на 40-60 минут.
Тесто выложить в подходящую форму ( у меня 28 см ) или на противень, размяв руками.
Оставить для подъема еще на 20 минут.
Помидор нарезать тонкими кружочками или полукружьями и выложить на тесто.
Павномерно распределить грибочки, измельченную курочку и листики базилика.
Отправить в духовку ( 200 ) на 5-7 минут.
Достать, посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 15 минут. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!