Очень вкусная запеканка,нежная,сочная и без вреда для фигуры.Эта запеканка подходит не только взрослым,но и детям.Несмотря на то,что она овощная,она очень сытная.Готовится запеканка очень быстро,из доступных продуктов и подходит и на завтрак и на ужин.
-Капусту мелко шинкую,не мну ее.
-К капусте кладу сметану(можно йогурт без добавок),яйцо,мелко порезанный лук,всыпаю манку,разрыхлитель,соль,просеянную муку, все перемешиваю.Можно добавить натертую морковь.
-Форму смазываю растительным маслом и выкладываю тесто,разравниваю верх.
-Отправляю в заранее разогретую духовку до 190* на 20 минут.Сильно не зарумяниваю,чтобы запеканка была сочной.
-Достаю форму из духовки и освобождаю запеканку из формы(у меня силиконовая,поэтому запеканка легко достается).Даю минут 10 остыть и подаю к столу.
-Ингредиенты:
-капуста-500гр
-яйцо-3шт
-сметана 15%-2,5ст.л.
-манка-2,5ст.л.
-разрыхлитель-1ч.л.
-мука-1,5ст.л.
-соль-0,5ч.л.
-лук-1/2шт
-черный молотый перец-по вкусу
-растительное масло-для смазывания формы.
Запеканка готова,приятного аппетита!
