Ингредиенты:
-лук 1 шт
-чеснок 2-3 зубчика
-вода 50 мл
-соль
-ребра свиные 1 кг
-масло растительное 50мл -паста томатная 2 ст ложки -горчица 1 ст ложка
-мед 1 ст ложка
-паприка
-лист лавровый
-хмели сунели
-смесь перцев
Все ингредиенты для маринада смешать- все!
Лук я измельчаю в чаше блендера в кашу прям и в таком состоянии его добавляю в маринад.
Обмазать все ребрышки этим маринадом- ребра вымыть и разделить по 2-3-4 как кто любит.
Мариноваться они должны часа 3- если больше то даже лучше!
Я всегда на ночь мариную! Запекать в духовке при температуре 220 градусов минут 30-40 до зарумянивания !
Приятного аппетита и здоровья вашей семье!!!
