Сейчас многие заботятся о своем питании. Полезные продукты - это залог долгой жизни. Правильно питаться сейчас часто становится затратно, в то время, когда вредная пища находится в шаговой доступности. И как совладеть с соблазном в употреблении бургера, пиццы или чебурека? Есть много рецептов казалось бы вредных блюд, но с заменой всех ингредиентов на положительные. Вот один из них.
Что потребуется:
1) Лаваш армянский
2) Помидоры
3) Курица
4) Сыр
5) Грибы
6) Сметана
Для начала вырезаем из лаваша круглые формы под диаметр вашей сковородки. Отвариваем курицу до готовности. Затем даем ей остыть и нарезаем маленькими кусочками. Далее нарезаем полукольцами помидор и натираем сыр. Остается поджарить грибы без масла до того момента, как вся влага из них выйдет.
Выкладываем один из наших кружков лаваша на сковородку, смазываем его небольшим слоем сметаны, выкладываем помидор, грибы, курицу. Посыпаем небольшим слоем сыра и накрываем все это следующим кружком лаваша. Повторяем эту процедуру в зависимости от количества ваших ингредиентов или ваших пожеланий в размере блюда. Последний слой можно уложить начинкой по-больше, да и сыра можно не жалеть.
Ставим все это чудо на медленный огонь, минут на 5-6. и накрываем крышкой. Затем обязательно нужно проверить самый лаваш внизу, может и подгореть. Если не появилось золотистости, то можно еще подержать пару минут, но этого будет достаточно.
Выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью для красоты. Получилась очень вкусная пицца с хрустящей корочкой, а главное полезная.
Приятного аппетита.
