На просторах интернета нашла очень интересный рецепт, решила опробовать и знаете, что я скажу, это один из лучших вариантов завтрака. Готовится он буквально за 10 минут, а насытиться им можно до обеда спокойно. Тортилья с яйцом и сыром на сковороде это просто сказочная находка. Ингредиенты для приготовления самые простые и есть в каждом доме, а если какое-то составляющее отсутствует всегда можно заменить, те, что есть.
Ингредиенты:
- тортилья – 2 шт.,
- яйца – 3 шт.,
- зелень,
- твердый сыр – 100 грамм,
- соль,
- черный молотый перец,
- паприка.
Время приготовления: 10 минут.
Смотрите также: Быстрые гренки с колбасой, сыром и яйцом на сковороде
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Начинаем с подготовки ингредиентов, твердый сыр натереть на крупной терке, количество сыра можно увеличить пожеланию.
Шаг 2. В миску вбиваем яйца и солим.
Шаг 3. Приправляем перцем и по вкусу специями, я использовала паприку.
Шаг 4. Яйца хорошенько взбиваем венчиком, как на омлет.
Шаг 5. На сковороду выкладываем лист тортильи. Если не можете найти тортилью, замените лавашем и просто вырежьте круг по диаметру сковороды.
Шаг 6. Вливаем яичную смесь на тортилью.
Шаг 7. Посыпаем большой частью натертого сыра.
Шаг 8. Зелень нарезаем мелко и посыпаем на сыр. Я использовала готовую замороженную зелень.
Шаг 9. Кладем второй лист тортильи, и накрываем крышкой, готовим 2 минуты на среднем огне.
Шаг 10. Перевернуть аккуратно тортилью, помогайте лопаткой.
Шаг 11. Сверху посыпаем оставшимся сыром.
Шаг 12. Еще немного зелени, накрыть крышкой и готовить еще 2 минуты.
Шаг 13. Готовую яичницу с сыром в тортилье выкладываем на блюдо и сразу подаем к столу.
Тортилья с яйцом и сыром на сковороде просто невероятно вкусный завтрак, плюс ароматный и сытный, просто чудо. К тому же такой завтрак можно брать с собой на работу.
Приятного аппетита!
Лучшие рецепты на сайте https://domashnyaya-vypechka.ru
Не забудь подписаться и лайк если понравился рецепт
