“Как в меня столько влезает? Помогите, не могу остановиться!”
Я часто говорю о том, что женщины едят мало или думают, что едят мало.
Но сегодня хочу поднять другую тему — ешь много, все понимаешь, но остановиться не можешь.⠀
Пообедала, потом попила чай (с печеньками, естественно). Через полчаса сжевала бутерброд. Опять попила чай. Мимоходом слопала горсть конфет. Прошло 15 минут, и опять чего-то хочется.
И так каждый день.
Холодильник открывается несколько раз за час. Постоянно хочется то одного, то другого.
А за праздничным столом (неважно — на Новый год, чей-то день рождения или другое застолье) вообще невозможно остановиться. Ешь, как в последний раз. Набиваешь желудок от души, а потом несварение, тяжесть, ни вздохнуть, ни продохнуть.
И ведь знаешь, что будет дискомфорт, что переешь, что килограммы будут набираться. Но сдержать себя нет никакой возможности. Хоть рот себе заклеивай.
- И я сейчас говорю не о беременности, когда женщина ест за двоих и удивляет окружающих странными вкусовыми пристрастиями.
- И не о расстройствах пищевого поведения, которые устраняются только с помощью психолога.
Почему постоянно хочется есть? 👇
⠀
Есть две причины:
- у тебя нет режима, и ты питаешься чем попало
- твой организм находится в стрессе
⠀
А первопричина общая — нехватка сложных (медленных) углеводов, которые содержатся в крупах, ц/з хлебе, макаронах из пшеницы т/с, хлебцах.
⠀
Если твой рацион состоит в основном из быстрых углеводов — белый хлеб, картошка, фаст-фуд, фрукты, сладости — ты попадаешь в так называемые “инсулиновые качели”.
Схема простая:
Съела что-то с быстрыми углеводами👉 организм это переработал👉 уровень сахара в крови резко повысился👉 поджелудочная выбросила инсулин, чтобы переработать сахар👉 инсулин убрал глюкозу в мышцы и “жировые депо”.
Но инсулин-то в крови остался. И организму опять нужна глюкоза. Он снова начинает требовать чего-то сладкого, чтобы инсулин не простаивал зря. Опять возникает чувство голода.
И так по кругу. Скачок глюкозы — выброс инсулина — нехватка сахара — голод.
⠀
Когда инсулина в крови постоянно много, он мешает расщеплению жировых запасов, повышает уровень “плохого” холестерина, вызывает у организма стресс. При стрессе в кровь выбрасывается гормон кортизол. Который, чтобы успокоить организм, усиливает выработку глюкозы. Что, в свою очередь, вызывает еще больший выброс инсулина.
Следствие — ожирение, атеросклероз, диабет, проблемы по “женской части” и т.д.⠀
Сойти самостоятельно с “инсулиновых качелей” непросто. Основная задача — избежать срывов. Для этого необходимо есть сложные углеводы и исключить незапланированные перекусы.
Поэтому:
- Планируйте рацион с учётом сложных углеводов заранее
- Всегда носите с собой небольшой полезный перекус
- Пейте достаточно воды. Зачастую причина необоснованного голода - нехватка воды.
