Любите картофель, но надоели одни и те же блюда из него? Попробуйте новый простой и вкусный рецепт на завтрак. Его полюбят даже дети. Для приготовления вкусняшки вам понадобится: картофель - 500 грамм, оливковое масло - 3 ст. ложки, соль, перец - по вкусу. Приготовление: Очистите картофель и натрите на крупной терке. Переложите в дуршлаг и отожмите лишнюю влагу. В плоской сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Выложите картофель на сковороду и вилкой разровняйте тонким слоем. Можно сформировать несколько котлеток, чтобы проще было переворачивать. Посолите и поперчите. Дайте несколько минут подрумяниться и большой лопаткой переверните блин. Поджарьте до хрустящего состояния.
Подавать с зеленью, сметаной. Приятного аппетита!
