Такая подача точно удивит ваших гостей..
До нового года осталось несколько дней, а вы все ещё не знаете, какую закуску подавать на стол, и как ее оформить, чтобы удивить своих гостей
Тогда вот вам идея интересной подачи закусок и салатов, которая делается очень просто
Для этой подачи нам понадобятся блины, которые можно сделать на скорую руку, но они должны быть не обычные, а яичные
Ингредиенты:
- яйца 5-6 штук
- молоко 100 мл
- крахмал 2 столовые ложки
Приготовление:
Все смешать и жарить в меру тонкие блинчики
В качестве подачи есть две идеи, как из можно использовать:
1) В первой мы сделаем из них корзиночку
Для этого нужно приготовленный блин положить на перевёрнутый стакан и поставить в микроволновку на 20-30 секунд
В итоге должны получиться хрустящие корзиночки, в которые можно положить либо закуску, либо салат
2) Во втором случае блины будут выступать в роли мешочка
В середину блина выкладываем готовую начинку и края собираем к середине, завязываем их кусочком зеленого лука
Теперь и сам вариант начинки, который пойдёт в блинную корзиночку или мешочек
Для нее нам понадобится:
- куриное филе 500-600 гр
- лук 1 шт
- грибы целые 4-5 штук (можно консервированную банку)
- помидор 1 шт (крупный)
- сыр 100-200 гр
- сливки 10% 50 мл
Приготовление:
1) Нарежем курицу небольшими кусочками и обжарим до полу готовности
2) К нему добавляем порезанный на кольца лук
3) Режем на маленькие кусочки грибы и добавляем к общей массе
4) Добавляем сливки и натёртый сыр
5) Перемешиваем и добавляем помидор, порезанный на кубики
6) Все тушим до полной готовности мяса
Готово!
Надеюсь вам понравился такой вариант закуски, и вы его приготовите для своего новогоднего стола
Приятного аппетита!
Оцените эту статью лайком, мне будет приятно!
