Всех с наступающим Новым 2021 годом!!!
Вы тоже чувствуете приближение главного праздника года? :)) А мы уже отметили. Заранее, в кругу семьи. В эту новогоднюю ночь собраться вместе у нас не получится.
Стол решили накрыть щедрый и вкусный, несмотря на то, что нас всего четверо, и застолье чисто семейное. И даже салат в виде Быка был - символа 2021.
Впервые готовили интересненький салат, совершенно нехлопотный. Опробовали новый для нас, незнакомый доселе рецепт. Если вы тоже любите разнообразие, рекомендую приготовить. Салат простой и недорогой, готовится быстро. Ели с удовольствием.
Понадобится 2 тушки кальмара. Его мы варим всего 2-3 минутки,чтоб не стал резиновым. Потом чистим под струей теплой воды прямо руками, вынимаем внутренние части, хорду в том числе.
Затем нужно порезать кальмар полосками, добавить 150 грамм морковки по-корейски (тоже можно порезать, чтобы не была длиннющей), плюс 3 варёных яйца (режу в яйцерезке).
Все смешиваем и заправляем майонезом. У нас остались помидорки черри, и мы украсили ими салат (в рецепте их нет). Красиво, вкусно, необычно. Это вам не Оливье :))
На нашем новогоднем столе 2021 было много ещё интересного. Оставайтесь на связи ;)
А вы пробовали такой салатик?
