Бутерброды с икрой стали в "эпоху изобилия" традиционным блюдом на новогоднем столе. Каждая хозяюшка старается баночку прикупить к празднику, чтоб не хуже чем у других было.
Считаю что это - отличная идея, если заморочиться, поменять обычный батон с маслом или тарталетку на вот такой вот домашний "блинчик", я подсмотрела такое блюдо в интернете и спешу поделиться с вами.
Нужны готовые блинчики и творожный или плавленный сыр, думаю - пучок укропа тоже не будет лишним.
Блинчик смазать сыром, посыпать рубленным укропом и закатать в рулетик. Рулет нарезать на кусочки и выложить на тарелку. Сверху выложить чайной ложкой икру, украсить блюдо веточками петрушки. Согласитесь, что неплохо получилось? И тема отличная, " незаезженная".
Можно ломтики красной рыбы сложить "гармошкой", на шпажку или зубочистку наколоть, украсить оливкой, тоже в блины повтыкать, разложить среди "бутербродов" с икрой, будет шикарная фуршетная тарелка!
Так что, включаем фантазию и вперед, накрывать новогодний стол! Приятного вам аппетита и добрых праздников!
