Когда я была маленькой и часто болела, отдельным видом удовольствия было теплое молоко с медом и маслом. Удовольствия в кавычках… Но все считали что это помогает, так же как и ромашковый чай. Когда я уже училась в институте где-то промелькнуло, мол, боль в горле хорошо снимать ледяной водой. Вот уж не знаю насколько это обосновано, но с тех самых пор я делаю именно так и мне помогает.

А недавно сразу несколько знакомых мне сказали, что при простудных заболеваниях нельзя молочные продукты. Что называется, попали в боль. Собственно, это и стало основой статьи, которую вы сейчас читаете.

Чем провинилось молоко

Стояло себе оно в уголке холодильника, никого не трогало, делала вкус кофе более мягким по утрам, а оказалось, что оно (дааа, то самое наше молочко) увеличивает в организме выделение слизи. И не надо делать фуууу - слизь играет важную роль в нашем организме. Но во время простуды ее количество итак более чем достаточно.

Больше половины опрошенного населения до сих пор считают, что молочные продукты увеличивают количество слизи. А на дворе 21 век. И сейчас на любое утверждение есть куча исследований.

На этот раз в Южной Австралии 125 человек пили коровье или соевое молоко, которое обработали таким образом, что на вкус их было отличить практически невозможно. Испытуемые, которым досталось коровье молоко, говорили, что испытывают трудности в глотанием, а слюна стала гуще.

НУ ВОТ ЖЕ ОНО

А нет, котики. Те, кто пил соевое молоко, говорили точно о таких же симптомах. Эффект плацебо как он есть. Веришь что от молока слизь - будешь обращать на это внимание.

Исследователи пошли дальше и специально заразили участников эксперимента самым обычным вирусом гриппа и дали им молоко. А также попросили регистрировать все симптомы и (внимание, уберите детей от экранов, а еду от рта) собирать все свои выделения (то есть сопли), чтобы потом их взвесить.

Те, кто верил в то, что молоко провоцирует выделение слизи более охотно сообщали о симптомах, но вот выделений у них было не больше, чем у тех, кто не верил. Получается, научного подтверждения, что употребление молока провоцирует усиленное выделение слизи - нет.

Но таки стоит отметить, что молоко (любое) - это эмульсия когда оно смешивается со слюной образуются флоккулы - скопления мелких частиц. Возможно, именно они и дают неприятные ощущения.

А как же мороженое?

Вот мы и разобрались с молоком - не так страшен черт как его малюют. Опасность же мороженого в том, что оно холодное. А вдруг от этого болезнь станет протекать тяжелее? Это маловероятно. Простуда не возникает от холода и холодные продукты усугубить ее течение не могут. Поэтому, если вы любите мороженое и вам нравится молоко - ешьте и пейте на здоровье.

Более того, Специалисты Роскачества заявили, что мороженое не противопоказано при простуде. Наоборот, оно может помочь справиться с симптомами заболевания и облегчить боль в горле.

Спасибо за внимание. Ставьте пальчики вверх и подписывайтесь на канал - будет интересно.