"Справедливость" шен-пуэр от "Чаеуправление" (Тамбов), образец из частной чайной коллекции Андрея Шморгуна.
Прессовка чайного листа в блине правильная - слоями. Подобные блины разбирать - одно удовольствие.
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "влажные сухофрукты".
Настой с осадком в мелкой фракции. При использовании чахая сито не нужно.
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~60%); 1-ый - 100%; 2-ой - 100%; 3-ий - 100%; 4-ый - 60%; 5-ый - 30%.
Вкус заваренного чая: "влажные сухофрукты". Начиная со 2-ого пролива во вкус выходит выраженная "грибная" нотка.
Шен сформировался - даже при заваривании кипятком он даёт терпкость, но не горечь.
Аромат заваренного чая: "влажное дерево", "влажные сухофрукты".
Шен с влажного хранения, но без "носков" и без "подвальных" нот во вкусе.
Вариант шена для фанатов "старой школы".
Аромат пустого чахая: "влажный луч" ("влажные луговые травы"), "терпковатая сладость".
Чай с выраженным расслабляющим и "мажущим" эффектом.
Классический "чай состояний".
Слегка, как и все шены, разгоняет аппетит.
Чай под спокойные, неспешные, чаепития.
Полный обзор с фото в социальных сетях!
ВК id105938152
