Есть продукты, наделённые сверхсилой. Их мощь превосходит другие, поэтому называются суперфудами.
Одни богаты белком: чечевица, нут, орехи, семена чиа, морепродукты. Другие разными минералами, например, кальцием: кунжут, мак, миндаль, амарант, сушёный инжир. Или железом: пшеница, гречиха, морепродукты.
Питаясь ими, человек может обрести суперспособности. Конечно, вы не сможете перемещаться на сверхзвуковой скорости как Железный Человек, читать мысли как Профессор Икс или поглощать радиацию словно Халк. А вот долголетие, крепкий иммунитет, улучшение показателей здоровья вам обеспечены.
Относительно недавно на прилавки магазинов попали редкие зерновые культуры: киноа, чиа, канихуа, амарант, бурый рис, зелёная гречка. Также стали популярны различные виды масел: кокосовое, какао, амарантовое. Большинство людей зачастую теряются: как выбрать, приготовить, съесть?
На самом деле, всё просто. Можно приготовить различные гарниры, соусы, пудинги, смузи, горячие напитки, полезную выпечку и десерты, разнообразить завтраки. При этом не придётся носиться по магазинам в поисках волшебной пыльцы фей. Существуют суперфуды, которые достаточно добавить в готовое блюдо, обогащая его витаминами и минералами.
Например, диетологи и любители натуральных продуктов очень ценят кэроб. За его сладковатый вкус, напоминающий шоколад. Кафе и рестораны правильного питания готовят с его применением десерты. Они получаются очень вкусными и полезными. Фигура будет вас только радовать.
Предлагаем запастись специальными заметками, совсем скоро появятся вкусные несложные рецепты с применением суперфудов.
То, что для жителей России и СНГ является диковинкой, для стран, где произрастают различные суперфуды, это обыденность. Конечно, у нас тоже есть уникальные растения и ягоды: облепиха, клюква, брусника, кедр, лён и другие.
Авокадо ворвался как ураган и вжился в рацион многих россиян. Кто-то задумывался, что ест суперфуд? Для разнообразия меню и максимальной пользы можно/нужно пользоваться дарами с разных земель нашей планеты.
Хорошо, что в стране есть компании, тщательно выбирающие хозяйства. Следят за качеством на всех этапах от плантаций до упаковки. Благодаря им мы имеем возможность дольше оставаться здоровыми и прививать культуру правильного питания следующим поколениям.
