Люблю я такие вкусняшки - и времени минимум и результат всегда отличный! Можно подавтаь как нарезку. а можно использовать при приготовлении салатов, например - салата "Цезарь".

Как я его готовлю - смотрите здесь

Ингредиенты (указываю на филе 1 курицы):

- филе куриное 2 шт.,

- вода 1 ст.,

- соль 2 ч. л.,

Ингредиенты для маринада:

- масло растительное бе запаха -1,5 ст. л.,

- соль 0,25 ч. л. (я не кладу)

- мед 1 ч. л.,

- паприка 1,5 ст. л.,

- орех мускатный тёртый 0,25 ч. л. (не принципиально)

- чеснок 3 зубчика - измельчить

Развести соль в стакане воды и залить филе так, чтобы оно было полностью покрыто. Поставить в холодное место как минимум на 3 часа, но можно и на ночь - чем больше тем лучше

Смешать все игредиенты для маринада

Обе части филе положить друг на друга и связать кулинарными (или простыми) нитками - так филе будет лучше держать форму, а затем тщательно обмазать маринадом

Поставить в разогретую до 250C духовку на 15-20 минут, затем выключить плиту, оставив в духовке филе до полного остывания.

Разрезать нитки и, нарезав ломтиками, подавать на стол. Приятного аппетита!

P.S.

Вопрос армянскому радио: "Почему у курицы нет груди?"

Ответ: "Потому что у петуха нет рук!