А с чем ассоциируется у Вас новый год?
Уверенны, многие ответят, что с оливье))
Но как не отказать себе в этой традиции, и при этом не навредить фигуре?
Для Вас сегодня мы расскажем, как приготовить ПП-оливье!)
Поехали!
- Мясо индейки — 300 гр.
- Яйца — 3 шт.
- Маринованные огурцы — 3 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Горошек зеленый — 100 гр.
- Йогурт — 200 гр.
- Горчица — 0,5 ст. л.
- Зеленый лук, соль, перец — по вкусу
Порежьте кубиками отваренные морковь и картофель, а также маринованные огурцы.
Сварите яйца, после чего отделите белок от желтка.
Белок нарежьте кубиками. Мелко порежьте отваренное мясо и зеленый лук.
Для заправки соедините в блендере йогурт, желтки, горчицу, немного соли и перца и взбейте в однородную массу.
Соедините все ингредиенты, хорошо перемешайте и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Ставь +, если будешь готовить оливье!)
