Любимый многими десерт - конфеты "Рафаэлло". А знаете ли вы, что эти конфетки можно приготовить дома, да еще и сделать их полезными? Тогда мы делимся с вами рецептом "Рафаэлло" из творога.
Вам понадобится на 10-12 порций:
- Творог — 200 гр.
- Сахар или сахарная пудра — 50 гр.
- Кокосовая стружка — 50 гр.
- Орехи — 10-12 шт.
- Ванилин — 1 щепотка
Приготовление:
1. Творог, сахар и ванилин смешать и взбить до однородной массы.
2. 25 г кокосовой стружки добавьте в творожную массу, хорошо перемешайте.
3. Орехи промыть и хорошо высушить - они будут нашей начинкой.
4. Катаем шарики, не забываем в каждый вложить орешек. Старайтесь делать их ровными со всех сторон.
5. Обваляйте шарики в кокосовой стружке.
Вот и готовы конфетки, которые истинные сладкоежки могут умять за считанные секунды!
Получившиеся шарики можно отправить в холодильник на 1 час, а можно подавать сразу на стол.
Из орехов можно использовать следующие виды - грецкий, миндаль, фундук. Если вы готовите десерт для малышей, или вы - не любитель орехов, то их можно не класть в шарики.
Приятного аппетита!
