Кто-то знает, а кто-то нет, что на полках магазинов этот продукт обосновался прочно и издавна. Пачки с цикорием привлекают тех, кто в курсе, насколько он полезен.
Это - поставщик так называемого инулина и метёлка для холестерина и всяческих токсинов. захламляющих организм. Укрепляет сердце и иммунитет, приводит в норму обмен веществ, уровень сахара и способствует хорошему пищеварению. Разумеется, лучше покупать такой, который не содержит ГМО и "лишних" добавок.
В употреблении он предельно прост - насыпал одну-две чайных ложечки в чашку, заварил и - пей, наслаждайся. Вместо кофе. Сахар - если без него никак, то можно и подсладить либо пить вприкуску со сладостями. Можно добавить молоко либо сгущёнку.
Между прочим, цикорий в пачках - это молотые корни одноимённого растения с цветочками нежно-голубого цвета.
Наверное, поэтому называют его ещё "голубым одуванчиком". Растет он на полях и лужайках, на склонах холмов и вдоль дорог.
И если кто-то захочет попить вкусный напиток не из супермаркета, а собственноручно его приготовив, то это несложно. Выкопав корни цикория, вымыв, порезав и просушив, а затем обжарив и измельчив в блендере (или в кофемолке), вы получите порошок гораздо полезнее, нежели с полки магазина.
Приятного вам цикориепития! И будьте здоровы!
===========================================
