Необыкновенная заготовка на зиму. Другие хозяйки будут просто умолять дать им рецепт!
Приготовление:
Берем пару помидор среднего размера. Ненадолго опускаем их в кипящую воду. Достаточно нескольких секунд, чтобы кожица с томатов легко отделилась от мякоти. Режем на четыре части и временно откладываем. Теперь займемся сладким зеленым перцем (уже сейчас можно представить, как красиво будет смотреться это блюдо). Удаляем сердцевину с зернами, режем на 5-6 частей.
Несколько кусков копченого шпика недолго обжариваем на сковороде. Вместо масла лучше использовать жир для придания особого вкуса. Туда же отправляются колечки лука и томятся до тех пор, пока не станут золотистыми. После этого смешиваем ингредиенты с овощами, солим и засыпаем для остроты красным перцем. Продукты тушатся под крышкой до готовности. Пальчики оближешь!
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ - СТАВЬТЕ ЛАЙК, ДЕЛИТЕСЬ В СОЦСЕТЯХ И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!
