Нам понадобится:
Пятьсот грамм мясного фарша;
Три средние луковицы;
Соль, перец;
Любой твёрдый сыр - 300 грамм;
Упаковка тонких, пшеничных лепёшек;
Растительное масло;
Приготовление:
Луковицу мелко шинкуем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Далее добавляем фарш, соль, перец, и обжариваем до готовности. Сыр натираем на крупной тёрке, и тонким слоем рассыпаем на поверхности лепешки, затем выкладываем слой фарша и снова лепешку. Осторожно выкладываем на сковороду стороной где сыр, и обжариваем на среднем огне, с обеих сторон.
