Самый простой и непритязательный салат состоит из самых "русских" продуктов: моркови, яблока, корня хрена и сметаны. Морковь и яблоки часто используют в салатах, но изюминку именно этому салату придает натертый корень хрена, который и сам по себе является отличной приправой. Хрен очень часто применяют и при консервировании овощей (молодые листья хрена обязательно кладут при засолке огурцов и помидоров, отчего они становятся крепкими и ароматными).
Чтобы приготовить салат нам потребуется: 3-4 моркови, 4 яблока, 1 корень хрена, 1/2 стакана сметаны, зелень петрушки, сахар и соль по вкусу.
Морковь и хрен очищаем и натираем на мелкой терке, а яблоки с кожурой натираем на крупной терке. Все соединяем, заправляем по вкусу сахаром и солью, хорошо перемешиваем со сметаной или майонезом. Украшаем веточками петрушки и наслаждаемся! Приятного аппетита!
Если вам понравилось, ставьте палец вверх и подписывайтесь на мой канал!
