Рассказываем какие блюда и закуски подойдут к белым Винью Верде.
Благодаря легкой игристости этих вин, они хорошо подойдут к соленым закускам, таким как начос, фри, фисташки. Также, «зеленые» вина прекрасно сочетаются с белым мясом, нежирной рыбой и легкими овощными закусками. Уверены, что очень вкусным будет тандем Винью Верде и твердых сыров.
Не стоит сочетать «зеленые» вина с тяжелыми шоколадными десертами, индийскими специями и красным мясом – убьете весь вкус.
⠀
И напоследок, рубрика миф и полезный факт.
Существует миф, что Винью Верде производится из недозревшего винограда – это неверно, виноград спелый и полностью созревший.
Полезный факт, на всех бутылках, произведенных в регионе, присутствует наклейка-маркировка, подтверждающая происхождение вина, выглядит она как салатовая, зеленая, голубая и черная волна в импровизированном бокале. При выборе вина советуем удостовериться что оно маркировано соответствующим образом. #48_wines
