Современные продукты питания могут содержать так называемый скрытый сахар. Что это такое?
Сахар производители добавляют в продукты умышленно.
С одной стороны, сахар является консервантом. С другой - он воздействует на наш головной мозг подобно наркотикам и алкоголю. Формируется достаточно сильная зависимость, потому что после употребления продуктов, которые содержат сахар, человек начинает испытывать чувство удовольствия. Чем больше доза, тем сильнее удовольствие и крепче зависимость. Поэтому производители тщательно следят за тем, чтобы доза сахара, которая присутствует в продуктах, была достаточной, чтобы вызывать это удовольствие , соответственно, зависимость от определённого продукта питания.
Где нас может подкарауливать скрытый сахар?
- колбаса
- хлеб
- кетчуп, майонез и другие соусы.
Как уберечь себя от употребления несанкционированной дозы сахара?
Внимательно читайте состав. При этом учтите,что слова "сахар" вы там можете и не встретить. Но он там будет. Замаскированный под иными названиями. Например, патока, фруктоза, декстроза, глюкоза, мальтоза, сахароза.
И ещё. Недавние исследования американских учёных доказали, что сахар влияет на детскую печень. Её структура и функции страдают, как от приёма алкоголя. Происходят необратимые изменения, что существенно ухудшает состояние здоровья ребёнка. Лучше, если сахара в составе продуктов для вашего малыша не будет вовсе.
