Ингредиенты (6-8 порций):
- Говядина - 0,5 кг
- Капуста средних размеров - 1 шт.
- Чеснок - 1 головка
- Сметана - 250 г
- Вода - 300 г
- Масло растительное - 3 ст. ложки
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Говядина нарезать мелкими кусочками, посолить, поперчить, тушить в растительном масле на небольшом огне до готовности. Нашинковать капусту, добавить к мясу. Когда капуста будет почти готова, положить измельчённый чеснок, а затем сметану. Через 5-10 мин. долить воду (в молодую капусту воду можно не доливать) и тушить до готовности. Приятного аппетита!!!
