Сейчас такая пора, когда все "крутят". И каждый год хочется чего-нибудь новенького. Из моей Поварской Книги рецептик огурчиков с необычным названием ДОЛГОЖДАННЫЕ!
На дно 3-х литровой банки укладываем: укроп, петрушку, чеснок, корень хрена, половинку острого перца, ну и наши зеленые, пупырчатые, предварительно помытые огурчики!
Заливаем их кипятком и даем постоять минуток 5-7, сливаем и делаем маринад: 1 столовая ложка соли, 4 столовых ложки песка, 4 шт. гвоздики, 3-4 шт. перца горошком и столько же душистого перца, лавровый лист. Кипятим маринад 5 минут, заливаем огурчики на 7-10 минут, сливаем, снова кипятим, обратно заливаем, добавляем в банку 90 мл. 9% уксуса и закатываем. Долго, долго ждем (возможно многие ждут зимы), чтобы попробовать наши наивкуснейшие, ДОЛГОЖДАННЫЕ ОГУРЦЫ!
Если Вам понравился рецепт, то ставьте палец вверх и подписывайтесь на мой канал! У меня есть еще много чего интересного!
