Дорогие мои, сегодня хочу предложить вам прекрасный, аппетитный и очень вкусный паштет из печени. Он обязательно понравится всем и даже тем, кто совсем не употребляет субпродукты. Готовится очень быстро, съедается еще быстрее!
Ингредиенты
600гр. печени ( куриной)
300 гр. куриного филе
2 не большие моркови
2 луковицы
150 гр. сливочного масла
3-4 зубчика чеснока
100 мл молока
Соль и черный молотый перец по вкусу
Лавровый лист
Приготовление
Филе отварим до готовности и нарежем.
Печень помоем, освободим от пленок, а затем обжарим на сливочном масле до слегка золотистого цвета, не забыв посолить, добавить лавровый лист и перец, затем польем молоком и потушим 3-5 минут.
В отдельной сковороде обжарим на растительном масле измельченный лук и морковь, а затем переложим к печени и филе.
Выкладываем всю массу в блендер, измельчаем, добавляем очищенный чеснок. Густоту паштета отрегулируем добавлением кипяченого молока. Выгружаем в контейнер или банку, охлаждаем и наслаждаемся прекрасными бутербродами. Приятного аппетита!
Ставьте лайки, делитесь нами в социальных сетях, подписывайтесь на канал!
