Вы часто слышите о том, что мясо есть вредно? Даже думали стать вегетарианцем? Не спешите! Отказ от мяса может принести вред вашему здоровью!
По своим полезным качествам соевое мясо не уступает говядине, а где-то и превосходит. Но есть и обратная сторона.
1. Соя проигрывает мясу.
Соя занимает первое место среди растений по содержанию белка (35-40%). Но мяса никогда не заменит. В соевом мясе почти нет метонина, аминокислоты, что участвует в построении молекул ДНК.
2. Сою нельзя есть беременным!
Соевое мясо содержит фитогормон, который очень схож с женским гормоном эстрогеном. После употребления соевого мяса, в организме беременной женщины может нарушиться баланс всех гормонов. Это плохо скажется на здоровье ребёнка.
3. Соя плохо переваривается.
В соевых бобах очень много клетчатки. Людям с плохим пищеварением врачи не рекомендуют употреблять много сои. В период обострения от неё вообще нужно отказаться.
А вы сможете отличить соевое мясо от обычного?
О положительных качествах сои вы можете узнать в статье "5 причин начать есть сою. Секрет молодости азиаток".
Подписывайтесь на мой канал и узнаете много новой и полезной информации!
